Réduction du gaspillage alimentaire

Qu'est ce que c'est le gaspillage alimentaire ? 

Le gaspillage alimentaire est en "oute nourriture destinée à la consommation humaine qui, à une étape de la chaîne alimentaire, est perdue, jetée, dégradée".

Comment fait on pour réduire le gaspillage alimentaire ? 
Voici quelques astuces :

Établissez une liste de course
Acheter en vrac 
Calculer les doses quand vous allez cuisiner
Noter la date d'ouverture sur les produits 
Bien conserver et utiliser les restes
Respecter la chaine du froid 
Ranger et nettoyer le frigo
Compostez vos déchets

Il en existe une multitude bien évidemment !
Petit à petit, adoptez ces gestes pour réduire votre impact sur l'environnement.